3/30、2杯目！
次なる標的はこちら！
こちらは店頭まで1度きて注文をしてから受け取り待機列に移るという仕組み。
ノーマルでお願いしてピピッとな～。受付後となりの列に移動。
店主不在でも頑張るスタッフは大変だなぁと思っていたところで提供となり、受け取って席を確保して記念撮影～

[店頭]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/260837067

トッピングは青海苔、玉ねぎは適量で薬味として効果的！メンマは色濃く、味の染みこみがよく柔らか。お肉は薄切りで、豚のいい味わいは出ている。

スープは文字通り濃厚な毛蟹が効いた鶏。身こそ入っていないものの、しっかり蟹の味わいは感じられる。そしてドロドロの鶏と合わせることで旨さが引き立つ感じ。途中で傍らのトマトソースを混ぜればしつこさが落ち着き、甘味や酸味が効いていい味変となる！

麺はストレートの細麺。低加水っぽいものはコシはしっかりして良い。喉越しはスムーズ。絡み吸いつきはしっかり食い付いてくる？麺量は80ｇくらいか。ちょっと少ないか。風味はしっかり小麦感のあるもの。

しっかり蟹が感じられて味わいはよかった！残念なのはスープを含む全体量の少なさと店主不在。そこは納得行かないのでマイナス～
堪能した後に最後のところに向かうのであった（続く！）