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4/6(土) 10:30頃に訪問。外待ち7名、後続多数。一周年限定トッピング最終日。コールは、麺量普通でニンニクのみ。(※普通＝茹で前200g、茹であがり350g程度)スープは、非乳化で液体油主体カエシ弱め。どちらかというと優しい感じ。麺は、自家製の極太麺。茹で加減は、いわゆるデロ麺の手前、うどんに似た食感。この麺は本当に美味い！トッピングは、豚3枚、茹で野菜、ニンニク、生姜、うずら5個。かつて食べ残しが多いとのことで封印していた豚増しボタンが復活。1人1枚まで追加可能とのことで迷わずPUSH。とにかく豚がデカイ！ふわとろでまさに神豚。薄味なので、スープに浸しつつ食べるのが正解。食べ進めると中盤から重くなってくる頃に生姜がアシスト。ほどなくして完食。非常に満足度の高い一品。
McMilan
汐留次郎
タミヤモトオ
ゴマジロー
まー
外待ち7名、後続多数。
一周年限定トッピング最終日。
コールは、麺量普通でニンニクのみ。
(※普通＝茹で前200g、茹であがり350g程度)
スープは、非乳化で液体油主体カエシ弱め。
どちらかというと優しい感じ。
麺は、自家製の極太麺。
茹で加減は、いわゆるデロ麺の手前、うどんに似た食感。
この麺は本当に美味い！
トッピングは、豚3枚、茹で野菜、ニンニク、生姜、うずら5個。
かつて食べ残しが多いとのことで封印していた豚増しボタンが復活。
1人1枚まで追加可能とのことで迷わずPUSH。
とにかく豚がデカイ！ふわとろでまさに神豚。
薄味なので、スープに浸しつつ食べるのが正解。
食べ進めると中盤から重くなってくる頃に生姜がアシスト。
ほどなくして完食。非常に満足度の高い一品。