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平日１０時過ぎ。黒いマー油の浮いた豚骨ラーメンが食べたくて訪問。店内は一杯、凄い活気だ。それでも、待つこともなくカウンター席に着座。注文後７〜８分後に配膳。先ず目を引くのは、真っ黒なスープ。そして、器1/4を覆った緑の九条ネギ、モヤシ、しっかりとした肉質のチャーシュー２切れ、海苔。早速、ひと啜り。麺はストレート麺。少し苦さのあるスープに良く絡み、コシもある。美味しい。スープは、豚骨特有のツーンとした動物臭は感じられず意外に軽く感じた。チャーシューは少し堅めであったが、美味しかった。ネギ、もやしの相性も良く感じた。味玉はいまいちだった様な。まずまず美味しかった。悪くないと思う。ヘビーと思いきや意外にあっさり。今度は飲んだ後に寄ってみよう。但し、少し価格設定が高くないかぁ？ご馳走様でした。
kurotoshi
カナキン
爺ちゃま
店内は一杯、凄い活気だ。
それでも、待つこともなくカウンター席に着座。
注文後７〜８分後に配膳。
先ず目を引くのは、真っ黒なスープ。そして、器1/4を覆った緑の九条ネギ、モヤシ、
しっかりとした肉質のチャーシュー２切れ、海苔。
早速、ひと啜り。
麺はストレート麺。
少し苦さのあるスープに良く絡み、コシもある。美味しい。
スープは、豚骨特有のツーンとした動物臭は感じられず意外に軽く感じた。
チャーシューは少し堅めであったが、美味しかった。
ネギ、もやしの相性も良く感じた。味玉はいまいちだった様な。
まずまず美味しかった。悪くないと思う。
ヘビーと思いきや意外にあっさり。今度は飲んだ後に寄ってみよう。
但し、少し価格設定が高くないかぁ？
ご馳走様でした。