なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「スタミナ野郎 満トロ(油そば)」@キッチン男の晩ごはん 三鷹の写真4/10(水)の12:36頃に行ってきました。
昼時ということもあるが、昼はいつも盛況だな。
個人的ではあるが、ここの店の弱点としては、終日喫煙がOKというところ。
今時珍しいが、逆にこれがいいという人がいるということ、ガッツリ系のメニューが多いこともあり、いつもなかなか繁盛しているな。
注文した野郎満トロは、満州トロトロ担々油そばに唐揚げが2個付いていて、麺大盛かご飯の大盛りがサービスで、今回は麺を大盛りでお願いした。
混んでいたが待つこと5分程度で着丼。
満トロは鉄鍋での提供だから、グツグツッというか
ジュワジュワッというか熱々で、火傷注意である。
麺は太めのストレートで、坦々の餡がよく絡み、なかなか美味しい。
餡は、ラー油&ごまペーストに、ひき肉、玉ねぎ、ネギ、ごま、ナッツ系、そして生卵が混ざり合い、ごまを強く感じるタイプかな。
生卵が辛さを抑える役割で機能している感じで、生卵が行き届かないところは少し辛いかな。
唐揚げは、やや大きめなものが2個。
味は特に普通だが、これがあることで野郎バージョンになり、よりガッツリになるというところかな。
ご飯は、唐揚げがあるから、それをおかずに食べるという感じだが、唐揚げがない場合も、坦々の餡といっしょに食べるのも定番の食べ方。
これがあるから意外と麺でなくご飯大盛りでもいいかもしれないな。
食べてる時はあまり気づかなかったが、食べ終わると意外にニンニクの味が残ったな。
ガッツリ系の定食とかセットメニューが中心のお店だが、このメニューはオリジナル色があり、たまに食べたくなるかな。
ちなみに今回注意したものの、上顎を火傷してしまった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。