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細めのストレート麺に清湯スープのラーメンがとても気に入っているので、オールドスタイルのさっぱり系のつけ麺を期待していたら、中太の自家製麺に濃厚魚介系スープ。分厚い豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシューはそれぞれにおいしいけれど、直球の勝負球が来るかと思ったら変化球が来た、という感じ。瓢さんの顧客の年齢層には少し重いのではないか、と余計な心配をしてしまいました。つけ麺だけを評価すれば、丁寧な仕事をしているし、それなりにおいしいのですが。（ただし、電子レンジで加熱したスープ割は、少々熱すぎました。チンする必要あるのかな？）いろいろチャレンジされているお店です。ぜひ、細麺に清湯スープの和風つけ麺を食べさせてください。期待しています！
三年寝太郎
三年寝太郎
べーすめん
いろいろチャレンジされているお店です。ぜひ、細麺に清湯スープの和風つけ麺を食べさせてください。期待しています！