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豆乳と胡麻でかなり円やかに仕立てられた担々麺で辛さは円やかさと冷やしの恩恵もあってか控え目で優しい。トマトの甘酸っぱさや水菜の食感が清涼感を出してくれて季節感も○、麺もしっかりと冷やされているので締まりがあって存在感があって非常に良い。
トマトの甘酸っぱさや水菜の食感が清涼感を出してくれて季節感も○、麺もしっかりと冷やされているので締まりがあって存在感があって非常に良い。