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「期間限定 あぐ〜豚背脂こってり 豚バラ肉入り 肉中華蕎麦」@麺や 堂幻の写真ベースは鶏清湯だと思うが背脂とチャーシューの影響もあり結構豚も感じられる仕上がり。
醤油の味と香りがしっかりと主張するが塩気は程良く、出汁と噛み合った美味さとして舌に乗ってくる。
見た目ほど重々しくなく食べやすい。

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