5月17日　1215分 待ち8名 ただタイミングよくどかっと入れ替わり待ち時間はそれほどでもなく。後客は退出時に待ち客12名


通算5回目かな？渋谷でお昼時打合せ、今日は量より質で極上の一杯を食べたくなり足が自然とこちらに向いた。

味たまラーメン(900円)を。

お店の入口で既にクラクラするような美味しい匂いが溢れ出してる。スープと麺と合わさった芳醇な香り。
1235分に丼着。
うんまっっっ。やっぱり偉大、極みダブルスープ。丁寧に磨かれて炊き出されて染み入る。ダブルスープの魚介系のクセと深み、動物系のコクと厚み、でも、すっっっと流れる後味のキレ。麺も伸びやか、なんて気持ちいい噛みごごち。

味たままとわる～～。舌と歯にねっとりと、正に絡み付く。正直この味たま一つでも食べにくる価値は高い気がする。

大盛り、替え玉ともできないのは残念だけど、一杯を突き詰めていらっしゃるゆえの結果。だからスープ一滴も残さない。というより、事前にレンゲが進んで気がついたらなくなってる。。。

やはりこういうラーメン食べてしまうと、もう戻れなくなるなぁ…なにかが。

ごちそうさまでした。