こんばんは。
最近埼玉の家族に機会も減って孤独死しそうです（笑）
川越にも行けなくて・・・ずーーと閻魔を気にしてましてそれを食べたいんです。
限定も魅力ありますもんね。無化調で素材美味さ楽しめるし、「極端」の魅力も引き出すおもしろ店主さんだと思ってます。

mona2 | 2019年7月8日 21:59

こんばんは～
こちらで頂いた一杯はとてもインパクトが強かったです！
限定も精力的なようですし、引き出しの多いお店みたいですね♪

銀あんどプー | 2019年7月8日 22:07

どもです。
存知上げてますか、川越はなかなか行けません。
川越は課題店だらけなんですが、しばらくは無りっぽいッスw

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月8日 22:54

こんばんは
ニボラーでない自分ですが
また行きたいと思える数少ない煮干のお店です
二郎本店で豚増し食べた後にびっくりするくらい大きいかき氷
食べた後に行ったら、かなり腹パンになっていたので
お腹空いてる状態でまた行きたいですね

キング | 2019年7月8日 23:25

こんばんは

コチラの煮干しはなかなかのハードパンチで印象に残ってますよ～。
限定で海老煮干しなんてのもやってるんですね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2019年7月9日 00:06

こんばんは！
川越で行かねばならないお店上位です。
確かコチラは無化調ですよね、煮干は塩分でひっかかることが多いですが心配ご無用のようで(*^^*)
乱切り麺も気になりますねー。

塩対応 | 2019年7月9日 04:08

mocopapaさん，どうもです。
初訪なら煮干だったかもしれませんね。
苦手な辛さとかあるんですね。
辛さは苦手……前後ひっくり返しただけですが。
あ，でも，山葵は好きかも。

RAMENOID | 2019年7月9日 05:40

おはようございます(*^^*)

限定に飛び付いちゃいましたか(笑)
一種独特な空間ですよね。
仰る通り、デフォは美味しかったです。

としくん | 2019年7月9日 07:20

こんにちは。
海老辛が合わなかったようですね。
ニガエグが無いスープは自分も好みです。

kamepi- | 2019年7月9日 07:57

初訪はやはりデフォにするべきでしょうか😊
海老はペーストで添加するんですね。
苦手な辛さの原因を知りたいです。

NORTH | 2019年7月9日 08:29

こんにちは～
店主さん、引き出し多そうですよね(^^)
こちらのデフォ、かなり美味しかったですよ。
遠いけど再訪を約束したお店です。

がく(休養中) | 2019年7月9日 11:13

こんにちは。
スープには海老は入らず海老は海老辛由来なんですね！それはさておき、ニンニク大好き人間としては、卓上にある煮干しニンニクというのがとても気になります（笑）

poti | 2019年7月9日 12:06

裏目に出た海老辛ペーストの、
刺激的ではないが苦手の種類の辛さ...

その由来は何でしょうかね？
隠し味にパクチー的な香草とか？

おゆ | 2019年7月9日 15:38

こんにちは
基本のスープは美味しいですから。
辛味噌の相性の問題なんですね。
豆板醤的な感じですかね。
辛の字には十分お気をつけください。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月9日 15:56

チャーシューがマジ旨そう。
川越か・・・
観光がてら行っちゃう？

行っちゃう？
どうしましょ？

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年7月9日 16:32

こんにちわ～

おっ、川越でしたか！
コチラはオープン初日に行ったきりですわｗ

きっとその時よりも美味しくなってるでしょうし、
そろそろ再訪してみなきゃなぁ～。。

たく☆ | 2019年7月10日 08:15