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8/21(水)の12:14頃に行ってきました。お昼時ということもあるが、意外に混んでるな。通りかかったら頑者のつけ麺のコラボメニューがあるとのことで、食べてみることに。奥のカウンターが暑いから手前のカウンターに座ったが、すぐに2名客が来て移動してくれと言われ、結局奥のカウンター席へ。ついてないな。席に着き待つこと10分程度で着丼。ということで、まずは麺を何もつけずに1本。第一印象はぬるい。キンキンに冷えてないというより、ぬるいな。もう少し冷やしてほしいかな。麺は平打ちの太麺で表面がツルツルしていて、少し固いかな。もう少し茹でた方がよさそうだ。自分の遠い記憶では、頑者の麺は平打ちではなくツルツルの食感ではなかったような。少し違和感があるかな。スープはまあ魚介豚骨で、頑者かどうかは別として、よくあるタイプ。六厘舎のように魚粉が乗っていたが、頑者はそうでなかったような。味は甘め、濃いめで近いようにも感じたが、頑者は豚骨の濃度がもう少しあって、こちらは比較的サラサラというか、そういった意味では違うかな。具は、刻んだチャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、のりに薬味のネギとゆず。チャーシューは可もなく不可もなくだが、量が少し物足りないか。味玉は固さ、味玉まあまあいい感じ。メンマは他のメニューで使うものと同じで、このメニューには合っていないかな。ここはレギュラーメニューは万人受けするタイプの豚骨醤油タイプで、ここ最近はコラボや限定とかパクリメニューに力を入れているところがあり、たまに掘り出し物というか当たり的なものもあるが、今回はちょっと違ったかな。自分の記憶のレベルではあるが、もう少し頑者っぽいものを期待したが、ジャンル的には同じかもしれないが、でもちょっと違うかな。よくある魚介豚骨系のつけ麺という感じで、期待した分満足度はやや低めかな。
お昼時ということもあるが、意外に混んでるな。
通りかかったら頑者のつけ麺のコラボメニューがあるとのことで、食べてみることに。
奥のカウンターが暑いから手前のカウンターに座ったが、すぐに2名客が来て移動してくれと言われ、結局奥のカウンター席へ。
ついてないな。
席に着き待つこと10分程度で着丼。
ということで、まずは麺を何もつけずに1本。
第一印象はぬるい。
キンキンに冷えてないというより、ぬるいな。
もう少し冷やしてほしいかな。
麺は平打ちの太麺で表面がツルツルしていて、少し固いかな。
もう少し茹でた方がよさそうだ。
自分の遠い記憶では、頑者の麺は平打ちではなくツルツルの食感ではなかったような。
少し違和感があるかな。
スープはまあ魚介豚骨で、頑者かどうかは別として、よくあるタイプ。
六厘舎のように魚粉が乗っていたが、頑者はそうでなかったような。
味は甘め、濃いめで近いようにも感じたが、頑者は豚骨の濃度がもう少しあって、こちらは比較的サラサラというか、そういった意味では違うかな。
具は、刻んだチャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、のりに薬味のネギとゆず。
チャーシューは可もなく不可もなくだが、量が少し物足りないか。
味玉は固さ、味玉まあまあいい感じ。
メンマは他のメニューで使うものと同じで、このメニューには合っていないかな。
ここはレギュラーメニューは万人受けするタイプの豚骨醤油タイプで、ここ最近はコラボや限定とかパクリメニューに力を入れているところがあり、たまに掘り出し物というか当たり的なものもあるが、今回はちょっと違ったかな。
自分の記憶のレベルではあるが、もう少し頑者っぽいものを期待したが、ジャンル的には同じかもしれないが、でもちょっと違うかな。
よくある魚介豚骨系のつけ麺という感じで、期待した分満足度はやや低めかな。