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「からしめん+岩のり+ほうれん草」@らーめん飛粋の写真8/23(金) 14:00頃に訪問。
翌日から当店が夏期休暇とのことでひとまず食べ納め。

この日のスープは、出汁濃いめ。
韓国唐辛子と鶏油のバランスも良し。

麺の茹で加減、基本トッピングは安定の領域のため割愛。
からしめんでは、今までやってなかった岩のり+ほうれんそう。
どちらもスープを良く吸って相性抜群。
なぜ今までやらなかったのか少し後悔。

全体的に具沢山で食べるとほぼ同時にスープもなくなるという。
完食時に残ったスープは2割ほど。

店主には本当に感謝!大満足!

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