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「支那そば半カレーセット¥1,000」@支那そば屋 インデアンの写真土曜日の14:00過ぎに初訪。
ぜひ改装前に訪れたかったが、機会を逃した。
麺はやや縮れ柔らかめ、スープは透き通り出汁を感じられる上品なもの。
同行の友人によると、店構えから器まで見栄えが変わったせいか、味が微妙に変化したかも…とのこと。
カレーが独特。
非常に濃厚かつスパイシーで、不思議と一瞬味噌的な味覚、後から来る辛さ。
スープで中和しようと思うと逆にもっと辛さを味わうこととなる。
私的にはアリ。

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