久々に「まぜそば」が食べたくて訪問。

何年も変わらないシンプルなビジュアル
の中に中々奥深い味わいの構成が潜んで
いる此方の混ぜそば。見た目既に旨そう！

先ずは浅草開化楼の旨過ぎる太麺を下部
から引っ張り出して頂く。シャバくて
少しショッパーな醤油ダレの味が美味い！

そしてシャキ＆クタな丁度良いモヤシ。
豆板醤とおろしニンニクを貰って徐々に
入れ込み混ぜていく。風味が断然アップ！

様相が少し変わった豚バラ叉焼。旨い！
今日の味玉は黄身が固め。でも美味い！
絶妙に少し固めの麺。食感が最高過ぎる。

この味、この香り、この食感…。
だるかった全身のエネルギーがシャキ
っと正されていくのが分かる。。。

今のご時世からすれば、
全然上品でジャンクではないこの商品。
でも自分には魂を揺さぶられる程の何か
が有ってそれがヤミツキの原因なのだ。

ふと脳裏をよぎった此方の「まぜそば」
の感覚。ソレを頂きに来て、想像通りか
それ以上の旨さにに触れた時の鳥肌加減。

今日は久し振りにソレを味わった！
あっさりと濃い味の他店には無い混ぜ麺。
美味かったぁ～～～。。。

ご馳走様！