ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
麺家 うえだの他のレビュー
91点
82点
72点
84点
85点
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTSラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー
93点
83点
95点
85点
85点
コメント
ｎａｏさん，どうもです。
瑞山さん配下になったとは知りませんでした。
甲斐バンドの腕時計ＣＭソング，メチャ懐かしい。
当時高校入学するところで，進学祝いの初腕時計を選んでいたので。
RAMENOID | 2019年10月31日 06:36おはようございます
リリア〜蕨〜新座の移動でしたか
なる程、外環経由で廻ったんですね
ポークジンジャー良さそうですね
ご飯欲しくなりそう
キング | 2019年10月31日 06:58新座へようこそ～
そして、コレ食べられたんですね。
最近食べた中でも個人的に一番ハマった一杯なので追従嬉しく思います。
ポークジンジャーは白飯が欲しくなりましたが、こんな極太麺は、うえだサンでも初めてで、とっても美味しく食べれましたね～♪
バスの運転手 | 2019年10月31日 07:26どもです。
みさえさんが引退したのは効いてましたが
瑞山さん系に加わったのは本当なのですね！
それなら安心です(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月31日 07:28なんと8年半振りの再訪だったんですね😅
ポークジンジャーはライスで食べたい派です🤤
NORTH | 2019年10月31日 08:20おはようございます(*^^*)
HERO懐かしい。
甲斐さんももう60半ば過ぎですよね。
この世代の先輩たちのように、エネルギッシュに
行き続けたいものです。
これは無条件に食べてみたい。
としくん | 2019年10月31日 08:29こんにちは。
みさえさん引退したんですか。
瑞山系列なら間違い無さそですね。
焦がし醤油はまだやってるんでしょうか。
kamepi- | 2019年10月31日 13:14HERO、流行りましたね。
未だにライブ活動継続にも勇気づけられます。
バスさんの既報でも見た標題。ウマそうです♪
おゆ | 2019年10月31日 13:39こんにちは〜
こちら、女性店主の頃は行けなかったので、
そろそろ行かなきゃと思ってました✋
今度、狙ってみます👌
銀あんどプー | 2019年10月31日 16:49こんにちは！
お目当ては凄い並びでしたね( ノД`)
ナイスリカバリーでした、私も行こう行こうと思ってるんですが朝霞の方に流れてしまってます…ｗ
つけ汁に浸してもウマいポークジンジャー！ライスにバウンドさせたいです(笑)
秘かに瑞山もSR7入らんかなとか思ってたりｗ
塩対応 | 2019年10月31日 17:30こんばんは！
つけ油そばとは1度で2度美味しい❤️ってヤツですね☝️ みさえちゃんはもう10年以上逢ってないかも🤔 何かアリスが聴きたくなって来ましたよ♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年10月31日 18:28こんばんは。
一度も行ったことないお店ですが、みさえさんは有名なので一度お会いしたかったです(>_<)引退してしまったとのことですが、しっかり意思は引き継がれていそうですね＾＾瑞山も未訪なので行ってみたいです！
poti | 2019年11月1日 00:49ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
みさえちゃんが引退されたのは知っていましたが、瑞山の系列になったとは知りませんでした。
限定2は、自分が好きな敦賀ラーメンですね。
東京近郊で敦賀ラーメンを食べられる店が少ないので、これは貴重です。
なまえ | 2019年11月1日 07:12
甲斐バンドコンサートの前売をGETしたらしく、当時大ヒットした腕時計のCMソングを中心に2時間たっぷりとフィーバー（死語…）します。
その後帰宅する前に、交換条件の夜ラーすることに。
まずは蕨にあるべんてん出身店主さんのお店へ向かうと、家族連れを含め中と外で20人以上の大行列m(_ _;)m
連れに聞くと並ぶ元気がないようなので、早々に軌道修正します。
向かったのは、志木駅近くのコチラ。
RDB活動前に焦がし醤油を食べすぐにでも再訪しようと思っていたものの中々チャンスがなかったのですが、今回約8年半ぶりに念願の再訪を果たします。
19時40分頃到着すると、駐車場が満車。
5分待つと1台空き、お店に向かうと先客は4名です。
券売機で、限定1のポークジンジャーつけ油そばをポチッと。
連れは、チーズ坦々麺を選択します。
5,6分で先に坦々麺が配膳され、少しして着丼。
写真を撮って、いただきマース！
つけ汁は、光の加減もあり輝きを放つ醤油清湯系。
わずかに酸味を感じさせますが、ゴマがいい具合に緩和させてくれます。
表面に浮いた牛脂も全くしつこくなく、逆に食欲を掻き立ててくれますヨ(^^)/
麺は太めで軽くウェーブがかっており、量は220gくらいかな？
とある情報によると、春よ恋を使っているとのことです。
とりあえずそのまま啜ってみると、生姜の風味が微かに染み込んでいますね。
ただチト薄めなのでつけ汁に浸すと、爽やかな醤油味も絡んでいい感じ♪
具は刻みネギ，タマネギ，温泉卵にポークジンジャー。
温泉卵の柔和な甘さも効果がありますが、特筆すべきはやはりポークジンジャーです。
我が家の食卓を飾る生姜焼とは異なる独特の味わいで、そのまま食べてもつけ汁に浸してもすんごくウマ～イ！
固形物完食後スープ割をリクエストし、余韻を楽しみながら器を空にしました。
なお連れの頼んだチーズ坦々麺は、ドロッとしたスープが特徴。
多少好みが分かれるかもですが、寒くなるこれからの季節には最適かと思います。
今年の6月にみさえちゃんが勇退してから瑞山配下となったのは知りませんでしたが、彼女が残したラーメンへの情熱はしっかりと受け継がれていると感じました。
限定2で提供するご当地らーめんの敦賀屋台なんてのにも興味をそそられたのですが、腹パンのため断念…
リベンジは超常連の彼の方に託すので、よろしくお願いしますネ(^_-)-☆
ごちそうさまデシタ！