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次の予定まで時間があったので、ダメ元で訪問したところ、13時30分着で待ち人数が思ったほどではなく、とりあえず並んでみました1〜1時間半ほどの待ちという案内もありましたが、45分でレジに飯田氏自ら、どんどん麵あげされていました味を一新されてからは湯河原にはお伺いしていないので、以前の味も忘れてしまいましたが、スープの香りが並んでいるときからすごかったですそのスープは、鶏と醤油ダレの輪郭がクッキリとしており、美味以外の表現が浮かびません麺は柔らかめなのですが、最後までのびない絶妙にシルキーな感じチャーシュー二種も適度な脂と肉質感でした見た目は普通の醤油ラーメンなのですが、見事なバランスでした美味しかったです
三日月
ラーメン ばっさー
よっしーＲ
atom
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
1〜1時間半ほどの待ちという案内もありましたが、45分でレジに
飯田氏自ら、どんどん麵あげされていました
味を一新されてからは湯河原にはお伺いしていないので、以前の味も忘れてしまいましたが、スープの香りが並んでいるときからすごかったです
そのスープは、鶏と醤油ダレの輪郭がクッキリとしており、美味以外の表現が浮かびません
麺は柔らかめなのですが、最後までのびない絶妙にシルキーな感じ
チャーシュー二種も適度な脂と肉質感でした
見た目は普通の醤油ラーメンなのですが、見事なバランスでした
美味しかったです