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「【らぁ麺 飯田商店】しょうゆらぁ麺」@TRYラーメン大賞・フェスティバルの写真144
しょうゆらぁ麺(¥880)
※TRYラーメン大賞・フェスティバル
※らぁ麺 飯田商店(神奈川・湯河原)
※10月30日(水)〜11月4日(月・振)

続けて、イベントのレビューとなったのは、この6日間限定の催事を見つけてしまったからだ。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/263695464
この3連休は、予ねてより帰阪が決まっていたから、チャンスは花金の、仕事終わりの一択だった。
「二:最後尾、下すか?」
それはもう露骨なほどに、飯田商店の連なる大蛇は、ブースの横から行列は階段の1つ下まで伸びていた。
最後尾と書かれたボードを持っている店員さんに、予想待機時間を尋ねると「飯:45分くらいですかね、でも、もうすぐ無くなります」と言われ、まだ18時少し前だったから、驚いた。
因みに、高価な各自日限定200食のチェーシュー麺(¥1350)は、案の定とっくに終了。みんな凄い。
階段下から、丁度40分後にブースで受け取りセルフで配膳。鶏油がキラキラと、歩行の度に表面で輝きながら揺れ、早く飲みたいと昂ぶる。
つい正面から、きっちりと撮りたい衝動に駆られパシャリ。てか割り箸の焼印が粋だ。持って帰ろう。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/263695481
正統派醤油ラーメン。真っ直ぐと、誇らしげなのは、厨房で腕を振っていた大将の雰囲気と重なった。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/263695469
直丼でスープから。鶏油がファーストタッチする事もあり地鶏力がズバッと来る。それに豚が合わさり支えていると解るブ厚さ。その上質重厚な旨味を、円やかに香りキレる醤油が包み纏め弾けブワワワーと広がる。何じゃあコリャ!です。
麺は、小麦をミチミチと感じる、しなやかで艶っぽい細ストレート麺。柔らかくもプチンと瑞々しく歯切れ愉しい。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/263695471
一口で、特設会場の殺伐としたロケーションで啜っている事を吹き飛ばす様な、崇高プレミアムな一杯。
湯河原で食べることが出来たら、コレはきっと、満点だろうな。と思った。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
諸兄の皆様のレポに羨望の眼差しです👀
列びもしてないのに、諦めモード(笑)
スチロールの丼でいいから食べたいです🍜

おはようございます😃
行かれたんですね。
行きたいのは山々なんですが、行けなさそう。😭
湯河原はもっと凄いですからね。

mocopapa(S852) | 2019年11月3日 06:40

お!行かれましたね。
私は同日の17時から並び始めました。
催事を超えた一杯でしたね。

おゆ | 2019年11月3日 07:55

名店ですね。
いつか本店で食べてみたいものです・・・

pvs aka duff | 2019年11月7日 23:31

こんばんは
仕事で湯河原方面も行く機会ができたので
来週あたり本店狙いたいです。

立秋 | 2019年11月8日 23:02