あたと_13号
ラーするガッチャマン(通院中)
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
まだおおお
くみちょう
コメント
こんにちは。
予備知識無く飛び込んでから調べる。
あるあるですねーww
てる氏 投薬中 | 2019年11月16日 15:59トンゴさんこんにちは。
今回は当たりでした。ラッキーでしたね(^^)w
あたと_13号 | 2019年11月16日 16:00こんにちは、九州横断のツアー中なんですね。こちらに来るって車でしたか？
マー油の拉麺も旨いですよね。熊本ではマー油の作り方がお店の個性だと言ってました。
次は熊本市ですか？大黒ラーメンに是非よってみてください。
虚無 Becky！ | 2019年11月16日 16:05Beckyさんこんにちは。
残念ながら、過去のレポでして･･･今は京都にいます。
(ちゃんと家には帰ってますよ笑)
マー油のラーメン、堪能しました！
あたと_13号 | 2019年11月16日 16:25あたとさんこんにちは！
マー油で真っ黒ですが熊本らしい感じがします〜。飛び込みでの成功は得した気分ですね(^^)
九州ツアーというより、ラーメンツアーだったんですね（笑）
まみ909 | 2019年11月16日 16:36まみ909さんこんにちは。
仰る通り･･･ラーメンツアーでした(^^)w
飛び込みにも関わらず、地元の名店はラッキーでした笑
あたと_13号 | 2019年11月16日 17:22こんばんは
これマー油ですか、竹岡に戻って来たのかと思いました(笑)
良いですね、九州にも行きたいです。
がく(休養中) | 2019年11月16日 23:33がくさんこんばんは。
確かに！ワタクシならば、竹岡ブラックもありですね(^^)！
だけど、マー油ブラックも悪くないですよw
あたと_13号 | 2019年11月17日 01:15マー油ブラックの上に乗る着色されていないモヤシが麺顔とは違った良いビジュアル。
すてぞー | 2019年11月17日 07:44すてぞーさんこんにちは。
そうですね。言われてみればモヤシが真っ白。
黒いマー油に映えますね♪
あたと_13号 | 2019年11月17日 13:31うわくっっっろ！！！なのにあっさりが想像出来ないっ！飛び込み成功よかったですね✨
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年11月18日 02:15こんばんは！黒いスープに白いもやしが鮮やか！
美味しいマー油食べたいです！
みずみず | 2019年11月19日 21:34moさんこんばんは！
店の外観はほんとに地味なんです。
味が当たりで、ほんとラッキー♪
あたと_13号 | 2019年11月19日 23:28みずみずさんこんばんは。
マー油と言ってもだいぶあっさりでした。
ラーメンて深い･･･(^^)♪
あたと_13号 | 2019年11月19日 23:28わぉ！
真っ黒
しかも好来って違う店を思わず想像しちゃいました
そうくん | 2019年11月20日 16:17そうくんさんこんばんは。
確かに、あちこちにありそうな名前かもですね(^^)
あたと_13号 | 2019年11月20日 17:34
熊本県にやって来ました。なんの事前情報もなく昼過ぎに伺ったのですが、店内は満席。かなりの人気店のようです。
今更ながらRDBで調べてみると、「なんつっ亭」の店主さんが修行された店とのこと。なんつっ亭は品川で1度食べたことがあります。おーなんか楽しみ。
店外で待っていると、坂上二郎さんにクリソツな店主さんが愛想良く案内してくれます。が、テーブルに座って待っていても、注文を取りに来てくれません･･･。と、3分くらいすると山盛りの一杯が唐突に届きました。なるほど、メニューはこの一種類だけのようです。
それにしてもモヤシが山盛りで迫力あります。それでは、天地返しをしてから頂きましょう。
スープはマー油で真っ黒ですが、意外にもあっさりした豚骨ベース。鶏ガラなんかも入ってそうです。
そして麺が美味かった！小麦感がハンパありません。やや太めのどストレート麺ですが、モチモチしていて食べごたえも抜群です。しんなりしてきたモヤシと絡めて食べ進みます。この麺はほんとに美味いですよ。
チャーシューも立派。大きくて柔らかくて、味もしっかりと染みています。
店の外観が地味すぎて、到着したときは心配になったのですが、これは失礼しました。これは実力店です。人気も納得。
事前情報なしだっただけに、何だかとっても得した気分です。お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした。