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コメント
こんにちは
丁度3周年に訪問になりましたか！
ニボラーも納得のスープのようですね
嬉しいこと何だろう？
良い事には間違い無いし良かったですね👍
キング | 2019年11月5日 14:09こんにちは！移転してからもう３年も経つんですね～！川越時代にもう少し通っておけば良かったと後悔してます💦
ラジオ | 2019年11月5日 14:51こういう濃厚煮干は食べなくなりましたねー😅
昔はよく食べてたんですけどねー
NORTH | 2019年11月5日 15:55こんばんは(*^^*)
一度行って、こんな店が近くにあればと思いましたよ。
アサリと煮干の和えそば、旨かった～
てか、何でも美味しいんですよ、きっと。
としくん | 2019年11月5日 19:09こんばんは
そういえば川越から移転したんですよね。
濃い～煮干しが旨かったなぁ。
鴻巣、あのつけめん屋さんとセットで狙ってみようかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月5日 23:45こんばんは！
私も最近濃い～煮干はちょっと厳しいかもしれません( ノД`)
にぼ雑炊ってやったことないかもですｗ
免許センターで嬉しいことですか、ん～年齢的にまだ早い気がするな～と思いつつそれしか思い浮かびません(笑)
塩対応 | 2019年11月6日 04:51続いてどうも～
丁度、3周年だたんですね～！
コチラ、川越時代に行っておけば良かったなぁ・・・とずっと思っていますｗ
ちょっと遠いですが、いつか機会を作りたいですね。
追記、本日は有難うございました！
バスの運転手 | 2019年11月6日 23:19
店舗登録をみたら2016年11月5日オープンとの事で、ちょうど今日で㊗️3周年なんですね✨おめでとうございます🎉
狙いは、秋アサリの背脂まぜそばでしたが、本日は、背脂煮干そばでした😄
なんでも とことん豚といりこの背脂煮干そばとの事で、本格的な煮干そばは久しぶりかも🤔
それではスープから頂きます。
スープは、濃厚で茶褐色のニボニボスープでかなりマニア向けな味わいですね。塩分濃度も高めなスープです。昔は好んで濃厚な煮干を食べていましたが、久しぶりなのでちょっと厳しいですね。卓上の煮干スープ割で少し割るとライトになりました😆
麺は、パッツンタイプの細麺ストレートで煮干そばにぴったりな美味しい麺ですよ～♪
具は、のり、メンマ、三葉、ネギ、レアチャーシュー、刻みタマネギ。
定番なメンバーです。
麺が無くなった頃に追い飯側にニボニボスープをかけて、にぼ雑炊にしてサクッと完食です。
なかなか煮干濃度高めなマニアな1杯でした😋
美味しいラーメンご馳走様でした。
本来の目的の免許センターでも嬉しい事がありました🙆♂️