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11/8(金) 14:00頃に訪問。かなり久しぶりの汁なし。ベースは、当店自慢の鶏油、醤油だれ、豚骨スープ少量。トッピングは、豚チャー2種、コロチャー、キャベツ、味玉、白髪ねぎ、岩のり、クルトン。スープがない分、それぞれの素材の良さを確認できる。麺量も少し多めか。具沢山で混ぜるのに一苦労。まずは肉から片付けて、全体を混ぜてすする。優しい味の鶏油そば感覚。中盤で特製の辣油を1周、終盤でもう1周。かなり満腹になるメニュー。
McMilan
ken
ひぐま
こう
McMilan
まっくいん
かなり久しぶりの汁なし。
ベースは、当店自慢の鶏油、醤油だれ、豚骨スープ少量。
トッピングは、豚チャー2種、コロチャー、キャベツ、味玉、白髪ねぎ、岩のり、クルトン。
スープがない分、それぞれの素材の良さを確認できる。
麺量も少し多めか。
具沢山で混ぜるのに一苦労。
まずは肉から片付けて、全体を混ぜてすする。
優しい味の鶏油そば感覚。
中盤で特製の辣油を1周、終盤でもう1周。
かなり満腹になるメニュー。