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「つけ麺 並 200g 950円」@煮干鰮らーめん 圓の写真2019.11.27
八王子の高評価店に行って来ました。11時のアポが飛んで時間が空いてしまった。ラーデーのマップを見ると近くのこちらがヒット。レビューを上げるつもりはなかったが旨すぎた。開店直後の穏やかな客入り時間でゆっくりと楽しめた。

あっさりだけどガツンと煮干がきいたつけ汁。二ボ二ボと言うか深い煮干。そのまま飲んでも旨いくらい。シンプルだけどこれは旨い。オーブンで焼いという細切りチャーシューが沢山入ってる。

しっかりと〆られたコシの強い細麺。これもね、風味が良くて歯応え抜群で旨い。食べながらこんなつけ麺が食べたかったんだと実感。

麺の上に煮卵とメンマ。これは普通。

なんか凄く響いたつけ麺だった。八王子ラーメンは奥が深いわ。明日は遂にあそこを攻めようと思います。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらっ、今度はこちらですか。
八王子ラーは美味いでしょ。てか、ここはもと寿司屋系ですから系統違いますが。
いいなあ~。

mona2 | 2019年11月27日 20:53

mona2さん
たまたま行けました。基本が旨いって言うんでしょうか?ストレートに響きました。
赤羽まで移動して来ましたよ。

イケちゃん | 2019年11月27日 21:18

もう東京人ですな。

mona2 | 2019年11月27日 21:24

こんばんはぁ~♪
最近、多いですね。東京出張。
八王子はいいお店がいっぱいあるから
まだまだ楽しめますね。

mocopapa | 2019年11月27日 22:38

こんばんは。
響きましたね~
ここのつけ麺は食べたこと無かったです~

kamepi- | 2019年11月27日 23:34

上げるつもりのなかったレポを上げさせたウマさとは気になる木です。

おゆ | 2019年11月28日 08:47