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「もり野菜 890円 麺カタメ」@所沢大勝軒の写真定点観測でこちらへ。

限定の台湾ラーメンは今月いっぱいとの事です。

今回は久しぶりにデフォのもり野菜をお願いします。

写真もいつもとは違うアングルで~📸
つけ汁は、魚介の香りと動物系に野菜の旨味が加わったバランスがいいタイプ。
旨味、酸味、辛味が堪りませんね~♪

麺は、艶やかなツルシコ中太ストレート。
カタメオーダーなので引き締まってモッチリしています😆 もしかして加水率高くなってますかね🤔

具は、いつもの麺バーです。
ちょっと今回はもやしが細くてシャキ感が弱く感じましたが、全体的には満足の1杯でした。

美味しいつけめんご馳走様でした😋
次回の限定も楽しみにしています✨

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 244件

コメント

おはようございます
最近よく行かれまくってたから
今回のは定点観測って感じがしますよ😁
麺やもやしのちょっとした違いをわかるのは
流石は麺sさんですよ👍

キング | 2019年11月30日 06:31

麺’sさん,どうもです。
定点観測ですね。
知り合いの店主さんが,こちらのもりそばを薦めるんですよ。
いつかは。

RAMENOID | 2019年11月30日 06:52

おはようございます!
疼きまくりでーす😁
麺は前よりモッチリ感が増してコキコキ感が穏やかになった気がしないでもないです(笑)
日によって違いが出るとも聞きますけどどうなんですかね🤔

塩対応 | 2019年11月30日 06:55

どもです。
麺’sさんの場合、いつもと言っても
その回数が違いますから(笑)

こんにちは!定店観測お疲れ様です~!色んな限定ももちろん楽しみですが、最後はもり野菜におさまりますよね!そう言いながら次回は何を食べようか悩んでしまいますが🤭

ラジオ | 2019年11月30日 15:02

今回はニンニク控えめですね。ご家族からのクレームでしょうかw
いや、上から見てるけん分からないだけで、結構な嵩があるようにも…?

Dr.KOTO | 2019年11月30日 18:18

こんばんはぁ~♪
台湾食べたかったんですが、昨日、夜食べ過ぎて
今日は、午後からの活動でしたので行けませんでした。
台湾なくても担々も有りますからね^^

mocopapa | 2019年11月30日 23:49