武蔵境の超有名店。
金〜水営業の「きら星」の二毛作店。
ある本で豚骨ラーメン部門で2位（田中商店が3位）だったので行って美味いことは美味いが、田中商店より上ってことはねえだろ？とイラッと来た店（お店というより評論家に対してかな）。
二毛作で博多（風）ラーメンを始めたということで来訪。
スープも3日間焚いて作っているということで、田中商店並み。
さてお味は・・・

スープは濃厚、というより・・・ただ煮詰めちゃった、という印象。
どろっとして天下一品のスープみたい。
私は天下一品は食べられませんでしたが、あのスープが美味いという人ならこれも美味いのではないだろうか。
このラーメンは私でも食べられますが、スープの味に工夫なし。
ただ3日間焚いた、というだけ。
麺は博多ラーメンの細さではない（味は良かった。ほっとしました）。
細めの熊本ラーメン。なんつッ亭のそれに似ている。
麺の固さでバリカタと粉落としの中間（ハリガネ）がないのはいかがなものか。
替え玉で粉落としにしたら特に固すぎもせず、問題はなかったのだが、お店の姿勢としてどうかなあ。
隣の駅に文蔵もあるし、もう積極的に来ることはないと思います。

ただし、評論家の人はかなりこの店を推薦してますね。
表からはわからない何かがあるのかもしれません。

「50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く。 」「40点〜49点 トータルで考えてかなり不満。 」の中間ということで50点。