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長野出張で立ち寄りました。意欲的な店作り、丁寧な接客と好印象です。キャベツ食べ放題のキャベツバーも良いアイデアですね。 ラーメンの方もなかなか美味しいです。自家製の平打ち麺はツルツルした食感です。白濁したスープは煮干しの香りと旨味重視で、食べやすい。ざく切りのタマネギがたくさん乗っており、タマネギ好きにはたまりません。大きく厚いチャーシューもしっかりと肉の味が出ていました。煮卵もあり、ぜいたくなトッピングでした。また寄りたいですね。
ネギ
チャーチル・クロコダイル
隊長の雑魚さん
ジョウ五郎
ラーメンの方もなかなか美味しいです。自家製の平打ち麺はツルツルした食感です。白濁したスープは煮干しの香りと旨味重視で、食べやすい。ざく切りのタマネギがたくさん乗っており、タマネギ好きにはたまりません。大きく厚いチャーシューもしっかりと肉の味が出ていました。煮卵もあり、ぜいたくなトッピングでした。また寄りたいですね。