Item: らーめん天神下 大喜
Rating: 90
Author: レインマン

90点

やや濁りのあるスープは鶏の旨味が濃密で塩分も角がなく飲みやすい。
生姜も少し利いていてスッキリもしている。
柚子の皮をすりおろしたようなものが載っておりスープに溶かすと柚子の風味が広がりさっぱり食べられる。
麺は柔めの茹で加減の細麺でスープの持ち上げもよい。
鶏のチャーシューは柔らかくて美味しい。
ワンタンも肉がたっぷりで食べごたえがある。

移転後は初訪問でしたが変わらず美味しかった。