Item: 純手打ち だるま
Rating: 98
Author: GJ

98点

豚メインの動物系に魚介を補助で効かせた一杯。
優しく穏やかな塩味で年配者や子供にも安心な作り、出汁の分厚さがあるので無化調で薄めでも物足りなさは皆無。
注文が入る度に麺帯を切り、手揉みし茹で上げる麺はモッチリとした食感と小麦の香りを楽しめて◎

2020年1月1日 19:57投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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