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こちらは多くの人のレビューがあるので軽めに。まずつけ麺という既存概念に果敢にチャレンジしているところが素晴らしいです。つけダレが冷めるという点と面がダレるという点を逆に活かして創造的な工夫を凝らして言います。麺の食感は味わったことがなく、味としても美味い。これはかなり面白いです。つけダレは焼き石のおかげでかなり冷めにくくなっています。スープは豚骨も強くかなりパンチのあるものに伊勢海老の強烈な風味と味が加わったオリジナリティあふれるもの。ただ、味が濃いのでやはりスープ割が欲しいのと、ライスボールはカレー以外の隠し味を仕込んでも面白いかもしれません。こういった新しい挑戦には賛辞を送り、応援したいと思います。今後もけいすけグループには多いに期待しています。
狭間
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
さざんか
まずつけ麺という既存概念に果敢にチャレンジしているところが素晴らしいです。
つけダレが冷めるという点と面がダレるという点を逆に活かして創造的な工夫を凝らして言います。
麺の食感は味わったことがなく、味としても美味い。これはかなり面白いです。
つけダレは焼き石のおかげでかなり冷めにくくなっています。
スープは豚骨も強くかなりパンチのあるものに伊勢海老の強烈な風味と味が加わったオリジナリティあふれるもの。
ただ、味が濃いのでやはりスープ割が欲しいのと、ライスボールはカレー以外の隠し味を仕込んでも面白いかもしれません。
こういった新しい挑戦には賛辞を送り、応援したいと思います。
今後もけいすけグループには多いに期待しています。