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何故か浅草の本店よりも旨い印象の此方。今日は「濃厚鶏白湯」の塩を頂いた。若干鶏の臭味が残るスープ。それくらい「濃い」と言えば濃いのだ！まったりこってりとろみのスープが好い。デフォネギが粗い生玉ネギも良いね～！まったり汁に絡む鶏チャーシュー。。。鶏挽肉の存在が思った以上に良い感じだ。スープをかなり持ち上げてくれる細麺。ず～ず～と吸い込む食べ方よりも、着実に汁と麺を一緒に口内に含みたい…！柔かいメンマも凄く好き～！！比較的食べ易くて濃厚な鶏白湯ラーメンはそこそこ重くなく本格感が味わえる。。。気が付けばスープは完飲してしまった！タレが塩なので『天一』のような濃さは差ほど感じない。とは言え軽くはないけど。中々美味しかった。。。ご馳走様！
４門
white-skywave
４門
エイザンチョウ
Chris MacArthur
今日は「濃厚鶏白湯」の塩を頂いた。
若干鶏の臭味が残るスープ。
それくらい「濃い」と言えば濃いのだ！
まったりこってりとろみのスープが好い。
デフォネギが粗い生玉ネギも良いね～！
まったり汁に絡む鶏チャーシュー。。。
鶏挽肉の存在が思った以上に良い感じだ。
スープをかなり持ち上げてくれる細麺。
ず～ず～と吸い込む食べ方よりも、
着実に汁と麺を一緒に口内に含みたい…！
柔かいメンマも凄く好き～！！
比較的食べ易くて濃厚な鶏白湯ラーメンは
そこそこ重くなく本格感が味わえる。。。
気が付けばスープは完飲してしまった！
タレが塩なので『天一』のような濃さは差
ほど感じない。とは言え軽くはないけど。
中々美味しかった。。。
ご馳走様！