2/23(日)19:25頃 初訪。

ビブグルマンな一杯を確かめに…コチラへ。
先客9名、後客なし。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
年季の入ったレトロな店内で、店主さんと男性の2名体制での営業です。

6分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨い♪鶏豚魚介の出汁がバランス良く重なったスープに角のない円やかなカエシが合わさった、程好い甘さと塩味加減のジンワリ優しい淡麗醤油ス〜プです。
自然と蓮華が進んじゃうスープですね〜

フスマが入ったストレート細麺は茹で加減ジャストのプツプツッとした食感で、しなやかな麺がシッカリスープを拾い上げてくれます。

チャー2種は厚めカットで味染みたロース焼豚&バラ煮豚、メンマも穂先と細切りが2種入っておりシャクシャク食感、海苔も風味良く、味玉は黄身絶妙なゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。

ジックリと味わいながら食べ進め、気付けば丼を持ち上げ完食・完飲でした。

＋100円ですが「ゆず香る白醤油らーめん」も気になりますね〜
ごちそうさまでしたぁ〜♪