カナキン
shige
ITOH KAIJI
パジさん
コメント
サービスエリアから歩いて行ったのですか？？
こちら代替わりしてからも先代の味を死守しているような印象でした。
私も最近ご無沙汰しているので、是非また食べたいと思っています。
mona2 | 2020年2月29日 00:09こんばんは
そんなに名店とは。
見るからにしっかり作り込まれてますもんね。
白河ラーメン。また食べ歩きに行きたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月29日 18:39こんにちは。
サービスエリアから歩いて行けるとは驚きです～
此方は好印象だったんで次回はワンタン麺を狙います。
kamepi- | 2020年2月29日 19:12mona2さんが行った5年前は、先代がいらしたのですね。
今のご主人はお若いですが、丁寧な仕事をしていました。
久々の白河ラーメンは沁み入りましたよ。
カナキン | 2020年2月29日 21:16また白河に突撃したいのですが、行ってみたい店が多すぎて。
ここのラーメンは本場に負けない美味しさでした。
カナキン | 2020年2月29日 21:20吾妻PAの「会津屋」の脇にある階段を降り、
歩いて5分で行けました。
このワンタン、かなり美味しかったですよ。
カナキン | 2020年2月29日 21:21
東北道のサービスエリアから歩いて行けるところ。
久しぶりに営業時間中に通りかかったので、
渇望していた白河ラーメンに逢いにやって来た。
盛り付けたあと、最後にスープを上から垂らして完成。
油浮きはかなり少なく、すっきりとした味わい。
豚メインの旨味を楽しめる、教科書のようなスープだ。
手打ち手もみ太麺は、プルプルとした食感が官能的。
口当たりもコシも申し分ない。
かなり薄いワンタンは、レンゲでヂュルリと啜り込む。
このタイプは大好き。量も多い。
炭焼きの香り漂うチャーシューも文句なし。
素晴らしく質の高い白河ラーメンでした。