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コメント
こんにちは。
ブタの厚みがなんともウマそうです。
この店舗で頂く時はなぜかスピードも意識してしまいますね。
pvs aka duff | 2020年3月28日 10:41同じコールで食べたいです♪
バスの運転手 | 2020年3月28日 17:56オヤジさんは、乳化してない二郎の中ではトップクラスじゃね？って言ってました。
徒歩5分の場所にある二郎。普段は空いてる時間帯狙いで行くので、マイペースで食べますが、さすがにシャッターからのロットファイトになると緊張感を覚えました。絶対気のせいだけどｗ
Dr.KOTO | 2020年3月29日 09:05もうすっかり年です。
麺少なめでもかなりきついです。
シャッターだとせかされますよね。
おやす | 2020年3月29日 13:53麺半分と言うオーダーも柔軟に対応してくれますぜ。
果たして本当に半分なのかは、店主のみぞ知る、ですが…ｗ
Dr.KOTO | 2020年3月30日 09:24
5分前到着でうっかりワンロット目に滑り込み、ロットダービー6枠目に組み込まれる想定外のシナリオ。Show me your way, J.BOY。緊張感漂うロッターの食速は苛烈そのものだが、当方は麺少なめ、正面から立ち向かいはしない。
あっさり目だが旨味が充実の豚がらスープに、背脂と旨味調味料で味を厚手に仕立て上げる。醤油だれは塩味とみりん風調味料による甘みが良い塩梅、重ね味の相乗効果が食欲を加速させる。コンディションは良好だ、バリ旨かや。
太麺は柔らかめ。店主の時は概ね柔らかめ。甘さの強い超強力粉ならではの逞しい味が、スープやニンニクと渾然一体を遂げる。着順は3番目、上出来だ。