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本郷通りを車で通る度に行列があって気になっていた店。平日昼にチャンスを得て行ってみると２時近くにも関わらずほぼ満員。カウンター席のみなのでちょっと窮屈かな。肝心のつけ麺はといえば、うん美味いです。麺は太め平打ちの縮れ麺。コシがあって濃い目の付けダレがちょうどよく絡みます。タレは蟹の風味がかなり強く出ているので蟹好きならどストライクでしょう。不満があるとすれば具のバリエーションに野菜が少なくちょっと箸休めが出来ないことと焼き石入りの器という割にはあっさりつけダレが冷めてしまったこと。でもせっかく本駒込なんてマニアックな場所に有望なお店が果敢にチャレンジしてきてくれた心意気を買って少し長い目で見たいと思います。
あろはどりーむ
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
さざんか
本郷通りを車で通る度に行列があって気になっていた店。
平日昼にチャンスを得て行ってみると２時近くにも関わらずほぼ満員。
カウンター席のみなのでちょっと窮屈かな。
肝心のつけ麺はといえば、うん美味いです。
麺は太め平打ちの縮れ麺。
コシがあって濃い目の付けダレがちょうどよく絡みます。
タレは蟹の風味がかなり強く出ているので蟹好きならどストライクでしょう。
不満があるとすれば
具のバリエーションに野菜が少なくちょっと箸休めが出来ないことと
焼き石入りの器という割にはあっさりつけダレが冷めてしまったこと。
でもせっかく本駒込なんてマニアックな場所に
有望なお店が果敢にチャレンジしてきてくれた心意気を買って
少し長い目で見たいと思います。