なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「焦がしチーズのカレーつけ麺(中盛)870円(テイクアウト)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真4月12日(日)

※テイクアウト その①

緊急事態宣言に伴い「瑞山」サンでもテイクアウトを始めてます。

メニューは全ての「つけ麺」類と「あぶりチャーシューご飯」「角煮ご飯」。

4月限定で麻婆麺/飯を毎日提供しています。

仕事を終えて帰宅すると姪っ子ちゃんが遊びに来ていたので今回は初めてテイクアウトを利用。

事前に電話で注文→焦がしチーズのカレーつけ麺は店内同様に麺量220gと300gを選べるとの事でもちろん300gをチョイス。

今、気になっている方も多いでしょうから紹介させて貰います。

つけ汁は豚骨魚介をベースにカレーを合わせ、とろけるチーズをバーナーで炙って溶かした粘度のある濃厚です♪

持ち帰ってからレンチンしてどうぞ~とアナウンスがありましたが周辺道路もガラガラで車で10分程で帰宅しているので、そのままでも問題なしです。

麺は「古丹製麺」の断面が四角いウェービーな太麺。
ムッチリ食感で粘度のあるつけ汁とも、とろけるチーズとの相性は言うまでも無く抜群。しかも、麺量も300gとボリューム満点です。

具は麺側にカイワレ・フライドオニオン・カットレモンにトッピングの味玉。
つけ汁側にはカットしたロースチャーシューにメンマ・うずらの卵・刻みタマネギです♪

カイワレは濃厚なつけ汁に爽やかなアクセントを付けフライドオニオンのカリッとした食感と風味が良いですね♪

少し食べたところで麺側にレモンを搾ると爽やかな酸味も加わり濃厚なつけ汁だけど飽きが来ません。

そして、つけ汁の底にはゴロッとブロック状のチャーシュー、うずらの卵、メンマ等と具沢山。

中身がネットリ絶妙な半熟加減の味玉もお持ち帰りなのにトッピングしてくれているのも感謝です。

こちらのメニューはオープン当初、限定で提供していたものがレギュラーに昇格した人気商品だけあってお持ち帰りの一杯でも大満足な一杯でしたね~♪

強いて言えば濃厚なつけ汁にボリュームある麺が300gと大満足ですが、ものの10分とは言えど茹で上がってから時間が経っているので、どうしても麺がくっついて食べづらくなっちゃうのは、ちと残念だったかなぁ?w

ご馳走さまでした~♪

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

こんばんは〜
近所でテイクアウトは嬉しいですね👌
自分は近所の病院でクラスター感染が起きてしまい、
かなり焦っております😰💦
家庭だと麺のひっつき防止には、
少量の植物油を塗すのが良い鴨ですね😉

銀あんどプー | 2020年4月12日 21:59

こんばんは
テイクアウト流行ってますね!
こないだ行ったよしかわさんでもつけ麺
始めてましたしね!
この時期にありがたいですよね

キング | 2020年4月12日 22:56

こんばんは。

テイクアウトの情報は有り難いと思います。
いくつか行ったところでも、やっていました。

銀あんどプーさん、あそこはきついですね。

やっぱりネコが好き | 2020年4月12日 22:58

どもです。
瑞山さんならどんなテイクアウトでも旨そうです🎵
月曜と水曜に会社に顔出ししますので、彼処と
彼処には応援に行きますから👍

こんばんはぁ~♪
テイクアウトやり始めている処 増えていますね。
瑞山さんなら間違いないですkら安心していただけますね。
麺がくっついちゃうのは、しょうがないですね。
麻婆豆腐タベタヒ(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年4月12日 23:37

こんばんは。
テイクアウトメニューは今はありがたいですね^^今はテイクアウトどんどん増えてますが、意外と私の行動エリアのラーメン屋では麺メニューのテイクアウトあまり見かけません(>_<)

poti | 2020年4月12日 23:49

バスの運転手さん,どうもです。
このテイクアウトメニューは麺が茹でてあるんですね。
麺を家で茹でるタイプのテイクアウトだと,手間はかかりますが,かなり美味しく食べられますよね。
瑞山さんが修業先の店で,こんなメニューをいただいたことがありますが,メチャ好みでした。
瑞山さんでも食べてみたいです。

RAMENOID | 2020年4月13日 05:08

おはようございます
TAKE OUTでも美味しそうな1杯ですね!
麺くっついちゃうのはもはやしょうがないですね
ワタクシも折り込み済で楽しんでますw

プリティ | 2020年4月13日 07:24

こんにちは。
持ち帰りでも十分美味しく食べられるとは流石ですね~
ラーメン屋さんも客が減り大変ですね。

kamepi- | 2020年4月13日 07:26

テイクアウト情報、乙です。
各店、苦心し工夫なさっていますね。

お互いテレワーク不可能ですから、
気をつけながら凌ぎましょう。

おゆ | 2020年4月13日 07:48

この内容で
870円はお得感がありますね。
麺大盛り同一価格も素敵です!

YMK | 2020年4月13日 08:18

こんばんは
テイクアウトブームですね。
時々コンビニの蕎麦やつけ麺に付いてるほぐし水みたいの付けると良いのかも。
姪っ子ちゃんもどんどん大きくなってるのでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月13日 09:06

おはようございます😃

テイクアウトを利用される方多いですよね。
麺ってレンチン出来るんですね。

としくん | 2020年4月13日 09:07

こんにちは☆

瑞山さんもテイクアウト始められたんですね。
最近はすっかり外食もしなくなって寂しい限り。
飲食店も堪え時ですね。
どんな形でも応援していきたいものですが。

ノブ(卒業) | 2020年4月13日 10:28

こんにちは!やはり此方でもテイクアウト始めたのですね!飲食店は何処も深刻な状況下にあるので生き残りに必死ですよね💦同業者として心から応援します!

ラジオ | 2020年4月13日 10:43

こんにちは。

テイクアウトするお店増えましたね。
ただ仰せの通り、麺がくっつき気味なのは仕方ないところでしょうか。

glucose | 2020年4月13日 16:50

おはようございます!

ラーメン屋だけでなく、定食屋でも弁当しかやってないお店って結構増えてますよねェ〜
家でこんな魅力的なのを食べられるなんて、ある意味贅沢の極みかも♪

おはようございます!

NICEテイクアウトレポです👍 焦がしチーズのカレーつけ麺と来りゃ、自宅でも間違い無さそうですね😉♫

凄い。テイクアウトが始まったのですね。
鶴ヶ島店でも始まるのかなぁ?

good bye | 2020年4月14日 10:21

こんばんは〜。
テイクアウトシリーズ良いですね〜(*^。^*)♪
しかも瑞山サンちのカレー!
コレがおうちで食べれるのは嬉しい!

よっしーR | 2020年5月5日 23:53