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豆乳ベースのスープはマイルドで思ったよりも癖もなく､食べやすかった。垂らしてあるにんにく油はいいアクセントになってます。麺は細く少しウェーブのかかったものですが､ちょっと今回はぐにゃぐにゃでした。茹で過ぎじゃないかな。具は叉焼､油麩､メンマ､茹で玉子半分､小口切りの葱､なると､白胡麻。油麩はにんにく油を吸っちゃってキツかった。叉焼は柔らかく､味付けも丁度良く美味しかった。麺が柔らか過ぎというのもあったけど､自分的には塩やからしに比べるとイマイチでした。
nga
さんちゃん
NSAS
豆乳ベースのスープはマイルドで思ったよりも癖もなく､食べやすかった。
垂らしてあるにんにく油はいいアクセントになってます。
麺は細く少しウェーブのかかったものですが､ちょっと今回はぐにゃぐにゃでした。
茹で過ぎじゃないかな。
具は叉焼､油麩､メンマ､茹で玉子半分､小口切りの葱､なると､白胡麻。
油麩はにんにく油を吸っちゃってキツかった。叉焼は柔らかく､味付けも丁度良く美味しかった。
麺が柔らか過ぎというのもあったけど､自分的には塩やからしに比べるとイマイチでした。