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清湯でありながら濃密な旨味があり引きが強いスープ。リニューアル前の味を残しつつ、さらにブラッシュアップされた印象。自家製となった麺はしっかりとした食感のある中細麺。チャーシューは豚が三種と鶏の四種類でそのどれもが絶品。味玉の茹で加減も完璧。お値段は上がりましたがそれを不満に感じないくらいの味でした。
リニューアル前の味を残しつつ、さらにブラッシュアップされた印象。
自家製となった麺はしっかりとした食感のある中細麺。
チャーシューは豚が三種と鶏の四種類でそのどれもが絶品。
味玉の茹で加減も完璧。
お値段は上がりましたがそれを不満に感じないくらいの味でした。