Item: 中華蕎麦 とみ田
Rating: 95
Author: レインマン

95点

いつ食べてもブレのない濃厚なスープ。
魚粉を投入するとさらにパンチのある味に。
つけ麺よりは細い中太麺ももっちりとした食感でとても美味しい。
チャーシューはどれも質の良さがわかる味で特にバラチャーシューの脂身の甘味は他では食べたことのない感じ。
辛味はスープが強いのでそれほどの効果はなかった。
最後はスープ割りも用意されていて満足度が高い。