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２度目の訪問食券を買い外待ち5番目待ち中、麺量を聞かれたのでも250gでお願いしました席数は5席 店主さんワンオペ汁なしを頼む予定でしたが色々あって今回もラーメンの食券を購入スープは表面に油層が張り豚の旨味が適度にあってかえしとのバランス良いですね麺はツルッとして粉っぽい極太平打ちのうねりがあって美味しいです少し柔めだったので次回は硬めかな麺量は体感250g以上ある気がします具材は豚に熱々のヤサイ豚は一枚でしたが超極厚で存在感強し腹パン完食また再訪しますごちそうさまでした。
怪麺隊
汐留次郎
タミヤモトオ
ゴマジロー
まー
食券を買い外待ち5番目
待ち中、麺量を聞かれたのでも250gでお願いしました
席数は5席 店主さんワンオペ
汁なしを頼む予定でしたが色々あって今回もラーメンの食券を購入
スープは表面に油層が張り豚の旨味が適度にあってかえしとのバランス良いですね
麺はツルッとして粉っぽい極太平打ちのうねりがあって美味しいです
少し柔めだったので次回は硬めかな
麺量は体感250g以上ある気がします
具材は豚に熱々のヤサイ
豚は一枚でしたが超極厚で存在感強し
腹パン完食
また再訪します
ごちそうさまでした。