『七麺鳥』の夏季限定メニューが登場！

最近あちこちで見掛けるようになった
「昆布水つけ麺」の七麺鳥バージョンだ。

とにかく、此方らしい丁寧な仕事と地味
に素晴らしいギミックの数々。色々と
楽しめて腹パンパンになる限定であった！

先ず、クリアな羅臼昆布水に使った平打
の全粒粉麺。ボリュームも中々で涼し気。

そのまま麺を頂くと帆のかに出汁の風味
が纏われた上品で深い旨味が味わえる…。
このままで結構食べてしまう。。。

梅干しを崩したり、大葉と絡めて食べると
めちゃめちゃ美味しい！鶏ササミ・塩昆布
・枝豆等の具材も涼が有って楽しい…！

次は、麺を濃いめの浅利出汁つゆに漬けて
頂く！さっきとは違ってガツンと出汁の
旨味が来てパンチがある。殻付きの浅利も
器内に居てもの凄くコク旨である。。。

交互に食べてもかなり楽しめるし旨い！！

最後に、別売りの「〆のお茶漬けめし150円」
をもらい、麺が居た昆布水に漬けてほぐして
食べる。冷たいお茶漬けである！ここでも、
梅干しと塩昆布が大活躍！どんどん箸が進む。

飯は浅利の居るつけ汁を混ぜても当然旨い！
…ってことは、このセットで４回の風味を
楽しめるのである。完食後はお腹もいっぱい。

あっさりとしながらもどんどん食べてしまう
逸品。これから暑くなったらもっと欲しく
なる限定麺になるだろう。。。

ご馳走様！