やっぱりネコが好き
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あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは❗
さっそくネコさんが行かれると思ってましたよ（笑）煮干しラーメン好きなので雨さえ降らなければ今週一度行きますね👌
川崎のタッツー | 2020年7月6日 14:10タッツーさん、こんにちは。
和え麺と激しく悩みました。
席は間引いてますが、現金販売復活してます。
やっぱりネコが好き | 2020年7月6日 14:20トロミはモミジ由来でしょうか？
アニマルオフだとすると、かなりの濃厚さですね🤔
NORTH | 2020年7月6日 16:09どもです！
五ノ神の出店でしたか。
製作所ならば南新宿にあるのでプライオリティ下がるなぁ…
と思ったら、本来はない煮干しを提供してるんですね。
煮干しが苦手な人は、煮干しの味がするだけで「苦い！」と言う
節があるので、このメニューでもダメでしょう…
さぴお | 2020年7月6日 18:09こんにちは〜
こちらのイベントもそろそろネタが無くなってきたでしょうか…
煮干はしばらく食べてません😂
銀あんどプー | 2020年7月6日 18:09どもです。
神田の五ノ神さんかと思ったら
むぎくらべだったのね😄
五ノ神さんならもっと思い切ったの
やって欲しいな😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月6日 18:37NORTH さん、こんばんは。
いつ樹の本店では鯛&鶏もあるので、アニマルオフではなさそうですが
トロミは煮干しかと。
やっぱりネコが好き | 2020年7月6日 19:08さぴおさん、こんばんは。
わざわざ「煮干し店」と言っているので突撃しました。
やっぱり煮干し嫌いにはダメでしょうね。
やっぱりネコが好き | 2020年7月6日 19:09銀あんどプーさん、こんばんは。
ここのところうどんやパスタが続いていたので、
ラーメンは一月ぶりくらいですかね。
やっぱりネコが好き | 2020年7月6日 19:11ガッチャマンさん、こんばんは。
レギュラー店舗の方が突き抜けてるように思いますw
鮮魚系だったら行かなかったと思います。
やっぱりネコが好き | 2020年7月6日 19:14こんばんは！
濃いニボ美味そうですね！濃い方は最近食べてませんのでそろそろ私も・・・(^^)
みずみず | 2020年7月6日 20:35みずみずさん、こんばんは。
ここまで濃いのは、私も久しぶりです。
「煮干し和え麺」と迷ったんですけどね。
スープと生卵がついてたんで…。
やっぱりネコが好き | 2020年7月6日 20:51こんにちは。
麦くらべのラー店出店はお久ですね。
和え麺ならビールもなくっちゃ、でしょうか笑
よしかわさんにも、また来て頂きたいですね。
おゆ | 2020年7月7日 15:08コチラにもどうも。
来週は足立区の山形屋さんの出展だそうです。
「ケンチャンラーメン」インスパイアの「シゲチャンラーメン」も
火曜からやるようです。
よしかわさんには来て欲しいですね。
私のところから一番近い保谷の店は今閉まってますし…。
やっぱりネコが好き | 2020年7月7日 18:11こんにちわ～！
色合い的には豚魚っぽく見えますね？
それだけに中太麺でもバッチリでしょうか？
「煮干し」の割りに塩分量は控えめは良いですね～♪
バスの運転手 | 2020年7月8日 16:04バスさん、こんにちは。
そこそこの塩分量は覚悟していましたが、
「あれっ、しょっぱくない」が第一印象。
食べた後の余韻をしばらく愉しめましたよ。
やっぱりネコが好き | 2020年7月8日 19:03
海老や鯛、銀鱈など鮮魚ではない『煮干し店』営業なので、突撃です。
11：30店着、まだ座席は間引いての営業の中、先客8人・後客多数…。
このメニューだからか、男性率高しというか先客はすべて男性でした。
店に入るや、早くも煮干しの香りに包まれておりワクワクしますね～。
厨房は男性のワンオペ。作業を眺めながら10分ほどでブザーが鳴り、
トレーを取りに行き早速いただきます。
白い丼に茶色の「いかにも濃いぞ～」のスープに、海苔・ナルト・メンマ・刻みネギ・厚さ5mmはあろうかという豚肩ロースの焼豚2枚のトッピング。丼持ちでスープを飲んでみると、少しトロミはあるがスーッと素直に飲み込めるしっかり煮干しのスープです。ザラツキもなくえぐみもないので、煮干しが苦手な人でも…いや、やっぱりキツいか（笑） 麺は僅かにウエーブのある中太麺。茹で加減は中庸で、啜り心地もいいしモチっとした噛み込みも気持ちがいいです。さて厚いでっかい焼豚ですが、むっちりと噛み応え抜群で肉肉しい一品。お肉好きには嬉しいでしょうが、私は1枚で十分です。「煮干し」の割りに塩分量は控えめでゴクゴク飲み切り完飲・完食、ごちそうさま。