やっぱりネコが好き
jamira
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コメント
元うどん店と聞くと麺が気になります。
この見た目でチョイスが太麺・・・小麦がぶわっと来そうでいいですね。
eim◆外食習慣fin. | 2020年7月11日 19:07こんばんは〜
ネコさんはママチャリなんですね😆
中野や杉並近辺で見かけたら、注視してみます😉笑笑
銀あんどプー | 2020年7月11日 19:39仕事中ならアル中、休日ならアル当たり前です😁
うどん屋さんからの転身なんですねー
うどんライクな麺ならノーサンキューです😅
NORTH | 2020年7月11日 20:27こんばんは！
昼・麺屋さんでビール・・良いなぁ・岐阜では・夢ですね(^^)
みずみず | 2020年7月11日 21:31どもです。
チンタンおじさんが喜びそうなお店ですね(笑)
ひもかわってスープの絡みがイマイチ😆
面白いので頼んじゃいますが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月11日 23:12どもです！
ここのスープは甘みがありましたねぇ
それを含めて、やっぱりうどん屋出身なんだなって思いましたよ。
さぴお | 2020年7月11日 23:44ネコさん、
チャリ＋アルコールは危険ですよ～。
まなけん | 2020年7月12日 04:48おはようございます❗
昼からアルコール😁私も仕事帰りが朝なので気持ちわかりますよ🖐️
うどんからの業態変更で成功してるお店ですね👌
川崎のタッツー | 2020年7月12日 06:56こんにちは、横着してすみません。
愉しみにしていた麺は、想像通り美味しかったです。
「ひもかわ」は小麦を味わうには面白いかな、って思って。
やっぱりネコが好き | 2020年7月12日 13:09続いてどうも～！
コチラは失礼ながら知りませんでしたｗ
かなりレベルも高い感じですね。
「ひもかわ」もメッチャ気になります♪
バスの運転手 | 2020年7月12日 13:34コチラにもどうも。
とにかく麺が美味しかったです。
「自分の好きな麺を打つ」って言うスタイルのよう。
あと「ひもかわ」は私の勝手な妄想でメニューにはありません(笑)
悪しからず！
やっぱりネコが好き | 2020年7月12日 15:01こんにちは。
プーさんのレポで知りましたが、
イケ麺ぶりが気になります。
スープには元うどん屋の名残りがある様ですね。
おゆ | 2020年7月13日 09:13おゆさん、こんにちは。
気になってBMしていたところにプーさんのレポだったので
早めに突撃しました。麺、美味しがったデス。
やっぱりネコが好き | 2020年7月13日 10:42
先客4人が等間隔で厨房が見えるカウンターにいたので、壁側カウンターへ。
ご店主さんのワンオペで、タイミングを見て表題を口頭注文。
すぐにビール到着、昼ビールの罪悪感がなくなってきてるのは「アル中」？
6〜7分してトレーに乗って中華そば着丼です。
着丼するや否や、節由来かなんとも美味しそうな香りが漂ってきて期待感アップ。丼持ちでスープをゴクリ続けてゴクゴク、和出汁メインで甘めのスープは非常に美味しいです。乗せものは、海苔・少しのカイワレ・刻みネギ・穂先メンマ・鶏つみれ・豚チャーシュー・鶏チャーシューと割と豪華。チャーシューは鶏豚とも低温調理とのことですが、豚肩ロースは暫く放置して鶏胸チャーシューからいただきます。黒胡椒がふりかけられて、とっても爽やか。さて愉しみにしていた麺、手打ち手揉みの太麺は持ち上げてみると透明感のある麺。見ただけで「美味しいに決まってるじゃん」とひと啜り、小麦の感じもよくやっぱり美味しい。あとはひたすら美味しい麺を啜るだけ、完飲・完食でごちそうさま。
うどん店からの業態変更とのことですが、ベースの出汁がしっかりしているので多分どんな麺がきても美味しいと思う。エクストラで「ひもかわ」あったら飛び付きます。