なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば肉入り740円」@極太清流らーめんの写真外しまくっててもやめられない二郎の味…
店名からも期待できるこちらのお店に。

手作り感満載の券売機の前で悩むものの、手書きで書かれたメモに「初めての方は中華そばか汁なしで。他はいつやるか分かりません」的なことが書かれてたんで^ ^
中華そば肉入り!
安っ!740円で麺量デフォルト300g。ヤサイマシは有料で80円、肉中量は180円とリーズナブルです。

券売機だけじゃなくカウンターにもメモいっぱい(笑)注文の多い料理店ですな。

「当店は極太麺なので茹で時間かかります」の通り20分ほどで着丼!

ビジュアルいいじゃないですか!でっかい豚も期待を煽ります。これ豚マシしたらどんな感じになるんだろ?
ヤサイはキャベツも多めで嬉しい。スープは少なめ。
で、ウリの麺…確かに極太。ウドンの様な見た目も悪くない。

スープを一口…乳化はしてないもののカエシ効きつつもアブラのおかげで程よい甘さ。しっかりとスープを吸って茶褐色に染まる麺は歯応えたっぷり、ワシワシ感は少ないものの、食感いいです。300gだけど二郎並みの満足得られます。
ビジュアル良の豚さん…ほろほろととろけるような柔らかさ。味も染み込んで角煮な感じです。
天地返しして食べ進めて行きますが、バランスは大変いいですね。メンマはちょっと固かったけど、載ってるだけでもありがたい。
カウンターの調味料は一味、胡椒に加えて山椒があります。
後半山椒かけたらシビカラが良いアクセントに。
いろいろ店主の拘りありそうなお店でしたが、大満足です!
久しぶりに二郎風の店で当たりました!
ゲリラメニューも多々あるようなので、また再訪したいと思います。
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。