髪伸ばしっぱなしで実家に帰ると妹に「こういうオバサンいるよね」と言われる。
どうも、さぴおです。

群馬ランキング20制覇へ向けて。
群馬ランキング20位 らーめんdiningれんげ

昼の太田はランキングにくい込む
『うしおととり』『森田屋太田支店』がありますが、昼営業に間に合わない！
これが電車での地方麺活の辛いところ。

鮨屋、日本小料理屋のような外観で引戸。
店内の様子を伺い知ることは出来ません。
「入りにくいな」と入店すると
意外にも若いお客さんで賑わっています。
部活終わりか何かかな。小上がり席が埋まってます。

店主さんはすべてのお客さんに
『ありがとうございました。どうぞ、お気を付けておかえりください』と腰の低く、丁寧な接客。
食券を眺めると「醤油」が筆頭。
「塩」「坦々麺」「鯛出汁」「煮干醤油」と多彩。

店前の看板に坦々麺を採用してるのに、3番手なんだね。

醤油を選択。カウンターで待ってると
突如、カウンター台上の観葉植物の隙間から伸びる手。独特な配膳です。

⚫実食
海苔2枚にキクラゲ。
「メンマのかわりかな？」と思ったら
きちんとメンマもいる。
850円とやや強気なのは具沢山だからかしら。

スープからいただくと
昆布、鶏、醤油の味わいが同時に広がる。
王道ながらもクラシカルな醤油ラーメンですね。
昆布がいると、突然ノス系に感じるのは
僕が子供のころによく食べてたのがこの手のラーメンだからなのもあるのかな。


麺は京都から取り寄せているという。
加水低めのザクっと感のある中細ストレート。
どうしてもテイガク製麺が頭を過ぎりますが未確認。
思いっきり啜れば、昆布、鶏、醤油の三位一体の香りが広がります。

チャーシューは大きめのバラ。
とろっと柔らかな僕の好きなタイプ。

連食でなかったらライスも付けたかったところ。

⚫おわりに
めちゃ暑かったので坦々麺を避けましたが
次は、看板写真にもなっている坦々麺をいただきたいですね。

このお店はかなり和風な外観ですが、
店主さんは洋食出身なんですね。
だからdiningって屋号なのかな？

ごちそうさまでした