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ここは東林間､相南は線路向こうじゃん､などと考えながら初訪。店内は結構な豚骨臭。換気扇増やした方が良いかも。店内カウンターのみには賛成。前店舗の味のやまびこはテーブル席まで作ってたからやたら狭かった。粘度の強いスープ。醤油ダレはあまり強くなく､好みのタイプ。デフォで塩分強めだけど､キャベツをトッピングしたのでちょうど良いですね。麺は中太ですが､家系にしては細め。もうちょっと太めの方が自分は好みかな。具は小さめの叉焼､ほうれん草､少なめの刻み葱､家系らしい大きめの海苔3枚､トッピングの茹でキャベツ､味玉。キャベツは多めで､やっぱり家系スープには良く合います。味玉は半熟で大きめですが､ちょっと違和感ある味がしました。特別なことをしているのでしょうか？トータルでは近ければ時々通うかな､って感じです。駐車場がないのはしょうがないけど(近くにコインパーキング有)､豚骨臭は何とかしてもらいたいですね。あとご飯ものが何か欲しいです。
nga
人類兼麺類
金
yoshiyo
麺パイチン
もやし
ここは東林間､相南は線路向こうじゃん､などと考えながら初訪。
店内は結構な豚骨臭。換気扇増やした方が良いかも。
店内カウンターのみには賛成。前店舗の味のやまびこはテーブル席まで作ってたからやたら狭かった。
粘度の強いスープ。醤油ダレはあまり強くなく､好みのタイプ。
デフォで塩分強めだけど､キャベツをトッピングしたのでちょうど良いですね。
麺は中太ですが､家系にしては細め。もうちょっと太めの方が自分は好みかな。
具は小さめの叉焼､ほうれん草､少なめの刻み葱､家系らしい大きめの海苔3枚､
トッピングの茹でキャベツ､味玉。キャベツは多めで､やっぱり家系スープには良く合います。
味玉は半熟で大きめですが､ちょっと違和感ある味がしました。特別なことをしているのでしょうか？
トータルでは近ければ時々通うかな､って感じです。駐車場がないのはしょうがないけど
(近くにコインパーキング有)､豚骨臭は何とかしてもらいたいですね。
あとご飯ものが何か欲しいです。