やっぱりネコが好き
ニッキ
MAKEJI(味薄めで)
雨垂 伊砂
ゆずやん
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84点
80点
78点
84点
84点
コメント
私も追随居たしますー
これ待ってたので！
コロナの影響で８月は休みが増えそうですしー
お酒を絡めてみようかしらん！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年8月3日 06:41どもです。
丁重な作業が写真からも見て取れます💯
良い冷やしですね、これは食べてみたいですね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月3日 06:48とまそんさん、おはようございます。
去年はワサビでしたが、またもや西洋わさびでした。
Twitterの写真もワサビだったんだけど…。
孫（小学生くらい）を連れたおじいさんらしき方が昼一番から日本酒を頼まれていました。
2種出してきていたのですが、ご店主さん「あんまり日本酒詳しくなくて…」ってｗ
やっぱりネコが好き | 2020年8月3日 08:09ガッチャマンさん、おはようございます。
冷やし中華と言っていますが、酸味抑え目で趣が違いますが間違いなく美味い。
ただし待ち必須です、待ちにはハートランドもありますので
チャーシューの切り落としをアテにゆっくりできますよｗ
やっぱりネコが好き | 2020年8月3日 08:16どもです！
ゴマ油が効いた冷やし中華は
ネオな冷やし中華に多いですね。
季節のご飯の隔日の罠は
誰しもが陥りがちです。
さぴお | 2020年8月3日 09:10さぴおさん、こんにちは。
胡麻油を麺に塗して出しているところもありますよね。
季節のごはんは8/1スタートでした。
やっぱりネコが好き | 2020年8月3日 11:56こんにちは〜
こちらで先日頂いた冷やしつけ麺も美味しかったです👌
ただ、待ち時間には痺れました…😅💦
銀あんどプー | 2020年8月3日 12:02こんにちは。
あー、これとハートランドで、
とまそんさんごっこしたい！苦笑
おゆ | 2020年8月3日 13:39銀あんどプーさん、こんにちは。
あの待ち時間は本当に痺れます。
温そばならもう少し早いでしょうが…。
やっぱりネコが好き | 2020年8月3日 14:06おゆさん、こんにちは。
ビール→麺に呼称がついちゃいましたね(笑)
待ち長いので、ハートランドは必須かも。
やっぱりネコが好き | 2020年8月3日 14:10こんにちは❗
オクラとゴーヤを入れた冷やし中華って初めてみましたが、かなりの高得点で満足されたようですね👌
川崎のタッツー | 2020年8月3日 15:23タッツーさん、こんばんは。
毎年夏に冷やしのバトンタッチは素晴らしいです。
季節の限定の中でも、夏は彩りも綺麗です。
やっぱりネコが好き | 2020年8月3日 20:13こんばんわ～！
いよいよ、暑さも本格的になってきたので、こんな限定は嬉しいですね～♪
コチラはオープン以来、気になっているんで今年の冷やしを狙って初訪問したいです！
バスの運転手 | 2020年8月4日 23:18バスさん、おはようございます。
とにかくワンオペの丁寧な作業進行なので、待ち時間は覚悟のお店です（笑）
駅近ですが、住宅街でもあるので家族連れも多いですよ。
やっぱりネコが好き | 2020年8月5日 04:34
透明なガラス容器に鰹出汁が予め入れてあるのを冷蔵庫から取り出し、胡麻油を合わせます。そこにしっかりと〆て水切りをした、少しウエーブのある中太平打ち麺を投入。中央にみじん切りのタマネギ、12:00の方角からワカメ・ゴーヤ・タケノコ・鶏ムネチャーシュー2切れ・カットトマト・ミョウガ・オクラ・中央に戻り刻みタマネギの上に温玉が乗り縁には西洋ワサビ。さてどこから手をつけようか、写真撮るために外しておいたレンゲでツユをひと舐め。魚介中心の醤油味だが、酸味は極力抑えめで胡麻油のコクが加わって美味しいです。鶏ムネチャーシューはスッと歯が入っていく柔らか仕上げ、西洋ワサビをつけて1枚パクリ。オクラとゴーヤは塩茹でだけで素材の味、タケノコは和の淡い味付けでコチラもスッ・クシャと柔らか。温玉を崩さないように麺を掘り出し、啜っていきます。モチっとした噛み具合と喉を通っていく感じが非常にいいです。ワカメやミョウガもきちんと役割を果たし、西洋ワサビも麺に乗せて合わせてすすれば鼻抜けの感じも爽やか。さあ、そろそろ温玉を割りましょう。あっという間に卵黄のコクが広がりますが、余計にツユの魚介感が増してさらに美味しくなってきます。もう最後まで楽しくてしょうがありません。麺を啜りきり最後は器持ちでツユまで完飲、ごちそうさま。
季節のごはんは「タコライス」、火・木・土のみでした…残念。