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前回訪問から1年以上過ぎてしまいました。やはり気になるお店です。土曜日、11時開店の10分ほど前に到着。10番目くらい。相変わらず人気店です。着席して待つ間、おだしのいい匂いが漂ってきます。この時間、なんとも言えませんね。15分くらい待ってご対麺。麺線がきれいに整っています。きらきら、つやつやで美しい。先ずは細麺から。ぱつんぱつんの歯ごたえがいいですね。清湯スープにさっとくぐらせ、ツルツルといただきます。お約束の美味しさです。でも、気のせいか、何だか味が薄い感じ。最近、濃い目のラーメンを食べることが多かったからなのか、と思ったりして。中太麺に切り替え、黒七味を加えたりしましたが、スープの、ちょっと寝ぼけた印象は変わりませんでした。三つ葉が浮いたスープ割りをいただいたとき、やっと出しのうま味が分かりました。終わり良ければすべて良し。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
まめご
久我衣
Ra麺@答えくん
たか
tetunama
15分くらい待ってご対麺。麺線がきれいに整っています。きらきら、つやつやで美しい。先ずは細麺から。ぱつんぱつんの歯ごたえがいいですね。清湯スープにさっとくぐらせ、ツルツルといただきます。お約束の美味しさです。でも、気のせいか、何だか味が薄い感じ。最近、濃い目のラーメンを食べることが多かったからなのか、と思ったりして。中太麺に切り替え、黒七味を加えたりしましたが、スープの、ちょっと寝ぼけた印象は変わりませんでした。三つ葉が浮いたスープ割りをいただいたとき、やっと出しのうま味が分かりました。終わり良ければすべて良し。ごちそうさまでした。