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カウンターのみ4席と、こじんまりとした清潔感のあるお店でした。特徴はやはり、揚げゴボウとあおさコンビのふりかけでしょうか。好みは分かれると思いますが、私は、揚げゴボウの食感が硬すぎ、麺とのマッチングが今一つな印象を受けました。ただ、あおさの風味が与えてくれる味の変化は絶妙で、とても好きになりました。スープは鶏と白醤油がベースでしょうか。スープの脂はしつこくなく、どちらかと言えばあっさりしている印象を受けましたが、スープの塩気はバランス良くしっかりと感じることが出来るスープだと思います。麺との相性、絡み具合はとても良いと思います。あっと言う間の完食で、とても美味しくいただき満足でした。
ギリギリの実の能力者
ハヤ
尼茶(血圧やや良化^^;）
Avalon
ぽん
いたのーじ
特徴はやはり、揚げゴボウとあおさコンビのふりかけでしょうか。好みは分かれると思いますが、私は、揚げゴボウの食感が硬すぎ、麺とのマッチングが今一つな印象を受けました。ただ、あおさの風味が与えてくれる味の変化は絶妙で、とても好きになりました。
スープは鶏と白醤油がベースでしょうか。スープの脂はしつこくなく、どちらかと言えばあっさりしている印象を受けましたが、スープの塩気はバランス良くしっかりと感じることが出来るスープだと思います。麺との相性、絡み具合はとても良いと思います。
あっと言う間の完食で、とても美味しくいただき満足でした。