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スープはクリーミーですがサラッとしていてややザラつきも感じられる。ライトのイメージですがもう少し奥行きも欲しい。麺は柔めの茹で加減の細麺で個人的にはもう少し太い麺が合うと思う。チャーシューは大判な肩ロースで薄切りながらなかなか美味しい。炙りつくねも淡白な味付けがスープに合っている。スープとの相性のよさから海苔も存在感がある。つけ麺推しのようなので機会があれば試してみたい。
レインマン
ワセドン
よっしーＲ
やまんば弟
ライトのイメージですがもう少し奥行きも欲しい。
麺は柔めの茹で加減の細麺で個人的にはもう少し太い麺が合うと思う。
チャーシューは大判な肩ロースで薄切りながらなかなか美味しい。
炙りつくねも淡白な味付けがスープに合っている。
スープとの相性のよさから海苔も存在感がある。
つけ麺推しのようなので機会があれば試してみたい。