バスの運転手
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コメント
こんばんは
ウォーキング頑張りましたね！
でも、これ食べちゃったら😆
麺でもバケットでも楽しめるのも良いですね！
キング | 2020年10月5日 22:41どもです。
90分歩いたら700ｶﾛﾘｰは消費したんではないですか❗
この先、美味しくラー活を続けるには努力も必要です😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月5日 23:08こんばんは！
最近ワタクシも歩いたり走ったりしてます✌️ので、90分だと概ね4〜5kmくらいってとこですか⁉️🤔 健康的ですね♫ この限定はツイで見てましたが、こーゆー感じなんですね❤️ アスパラ大好きなんで、ホワイトアスパラとバゲットが入る内容には興味津々です♫ 麺はちょいと…でしたか😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月5日 23:48どもです！
マッシュルームも溶けてたりと
濃密な味があって良さそう
麺よりライスのが…っていうのはよく聞きますが
麺よりバゲットが勝利しましたか
さぴお | 2020年10月6日 00:09こんばんは。
さすがに合宿ですので麺レポ少なめでしたかw
麺とバケットの争いとは！
やっぱりネコが好き | 2020年10月6日 00:14こんばんは。
バターナッツかぼちゃとは珍しい食材を使いますね！バターナッツかぼちゃも鮭も秋らしくてこの季節にピッタリな限定ですね＾＾
poti | 2020年10月6日 00:41バスの運転手さん，どうもです。
これはまた魅力的な限定ですね。
こちらの引き出しは無限ですね。
すごい。
RAMENOID | 2020年10月6日 04:39おはようございます^^
バターナッツかぼちゃは私も知りませんでした。
味わいは普通のかぼちゃと違うんでしょうか？
伊豆は合宿という名の一人飲み居酒屋状態でしたか（笑）
それでも90分のウォーキングはナイスですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年10月6日 06:27おはようございます。
このカボチャは私も未知でした。
この様な洋風アレンジは珍しいですかね。
私的には白ワインを欲します（笑）
おゆ | 2020年10月6日 07:53定点観測乙です。
ラーメンのジャンルを飛び越えた
秋の洋風を感じる素敵な一皿ですね。
これはアルコールと共に楽しみたいです。
YMK | 2020年10月6日 08:06おはようございます😃
てっきりバター＋ナッツ＋かぼちゃだと
思ってしまいました。
洋風にまとめてあるようですが、普通の
カボチャとは異なる味わいなんですかね。
としくん | 2020年10月6日 08:45こんにちは！
秋を感じる洋風な1杯ですね。
確かにパンとの相性は間違いないですね（笑）
麺’s | 2020年10月6日 09:43これはワイン欲しくなる一杯ですね！
ワイン置いてましたっけ？？？
ここは電車＆徒歩で行かないと損しそうです（笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年10月6日 09:59こんにちは！
浜辺飲み合宿、お疲れ様でした 笑
見た目、フレンチのような洋風ランチかと思いました。
900円は安いですね！
今度レギュラーの塩をいってみようかと考えています。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年10月6日 11:42合宿行ったのにお腹ポンポコリンですか😆
バゲット🥖の載ったつけ麺は初めて見ました😆
NORTH | 2020年10月6日 12:26こんにちは。
う～ん、つけ汁のこの色合いはまさしく・・・。
カボチャの時点でスルーです。
glucose | 2020年10月6日 13:49こんにちは。
気になってましたが、シチューのようですか。
それは麺よりバゲットの方がって言うのも納得かもしれませんｗ
塩対応 | 2020年10月6日 17:02こんにちわ～
こういうの好きっス！ｗ
バターナッツスクワッシュは、以前に所沢のラーメン屋さんで頂いた事がありますが、
なかなか美味しかった記憶がありますよ。
でも、コチラの一杯の方が遥かに旨そうですわ～♪
たく☆ | 2020年10月6日 17:41こんばんは。
バターナッツかぼちゃ、知りませんでした。
此方は中華なイメージでしたが洋風も美味しそうですね。
kamepi- | 2020年10月6日 22:34こんばんは！
このつけ汁には、強烈にそそられますねェ〜
ひょうたんみたいなバターナッツかぼちゃ、目の前で拝んでみたいッス。
ちなみにオイラも、今日の昼ラー前後で1時間ウォーキングしました♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年10月7日 18:20こんにちは
バターナッツかぼちゃは珍しいですね。
バターやナッツみたいな味がするんでしょうか。
普通の味だったらガッカリしそう。
瑞山は面白いの作って来ますよね。
盛り付けも映えますよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月10日 11:43
【限定】バターナッツかぼちゃと秋鮭、ホワイトアスパラのつけ麺 900円
合宿から帰って来た翌日ですが仕事はお休みです。
なんでって仲間がサーフィンを楽しんでいる間、浜辺で朝から晩までずっと酒飲んでいたのでお疲れ休みですw（笑）
従って、またまたお腹がポンポコリンになっちゃったので奥さんに付き合って貰って自宅からウォーキングで約1時間半でお店に到着。
外待ちにソーシャルディスタンスで接続、可愛いホール係のスタッフさんに案内されて約8分程で店内に。
店主サンや馴染みのスタッフさんにご挨拶後→程なく、真っ黄色なつけ汁と麺上にバケット他、沢山の具材を載せた一杯とご対麺で頂きま〜す♪
真っ黄色なつけ汁はネーミングにもなっているバターナッツかぼちゃと豆乳で作ったもので、かぼちゃ独自の甘みがあるクリームシチューのよう。
表面に浮かんでいる油はオリーブオイルとの事。チョッピリ胡椒を振ってあり今回は洋風にせめてます。
ちなみにバターナッツかぼちゃは初めて聞きましたが、ひょうたんみたいな形をした新潟産らしく夫婦で新潟出身ですが初めて知りましたw（笑）
麺は「古丹製麺」の極太平打ちストレート麺。
フェットチーネのように幅がある麺はコッテリ粘度のあるシチューのようなつけ汁の拾いも良くまいう〜♪
麺量は200g位でしょうか？
具はチャーシューに秋鮭とトマト、刻みタマネギ、マッシュルーム、ほうれん草、ホワイトアスパラ、バケット、トッピングの味玉です。
チャーシューはレギュラーのロースが1枚、つけ汁をタップリ浸けてバケットに載せて食べればまいう〜♪
秋鮭はマッシュルームとタマネギ、カットトマトと煮込んだクリーム煮風でコレまた洋風仕様で秋鮭は今迄にも何度か使っている食材ですが、この時季のは旨いですよね〜♪
ほうれん草やカットトマトは彩りを、ホワイトアスパラは3本ラーメンの具材としては面白い具材ですね。
真っ黄色のつけ汁は結構多めで飽きるので卓上のブラックペッパーを多めに振りアクセントを付けて完飲完食です。
フェットチーネのような平打ち太麺は大好きですが、洋風なシチューのようなつけ汁なのでバケットを浸けて食べた方が旨かったのは内緒ですw（笑）
ご馳走さまでした〜♫