Dr.KOTO
ほっけ
Ra麺@答えくん
レインマン
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コメント
どもです。
ひと目で吉左右さんと分かる麺面😀
今年は久しぶりに再訪問したので
つぎは来年ですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月5日 09:16麺顔見ると、食べたくなります…
自分も吉左右納めは…年末に予定しています^^
ぴろリポ | 2020年12月5日 11:42一度行ってみたいのですがね。
なかなか行き慣れない土地なので
「行くぞ！」って覚悟を決めて時間をかけないと行かれないのです。
並ぶでしょうし、自分で「吉左右の日」を作らないとね＾＾
それでも行きたいと思っています( ｀ー´)ノ
なべ | 2020年12月5日 20:00Dr.Kotoさん
もう54回目ですか。すごいですね。
これだけ通うと時間帯によるスープの違いもわかるのですね。
まなけん | 2020年12月6日 15:43こんにちはー。
年末ギリギリになりそうですが、年内1回は予定しています。
相変わらず美しい…チャーシュー売り切れなんてあるんですね、いつも早めな時間帯に訪問するから知らなかったス
AYYE again | 2020年12月6日 18:10どっかで平日12時30分あたりを狙って、年内訪問の野望を燃やしています。
ここ何年か、この時間帯が一番並びが穏やかなんですよね。もし足を運ばれます場合は、お試しください。多くて10人、20分弱待ち。超運が良いと並びナシな事も…。
Dr.KOTO | 2020年12月7日 08:42安定の一杯ですね～♪
バスの運転手 | 2020年12月7日 20:18しかも、常に次元が高い！
Dr.KOTO | 2020年12月8日 10:42
遅めな時間帯のスープ。豚骨と鶏がらが12時台よりどっしり太めに感じられる塩梅、魚粉が多めに溶かされ、コク深く、濃厚さが一層促されている。それでいて塩味は程良く味の離れは申し分ない。この絶妙な調整、魔法か鬼道か。
ふくよかに甘さが広がる太麺は、腰と滑らかな喉越しに優れ、円やかに迫るスープとの一体感が素晴らしい。具材との好相性は語るまでもなく、格別だ。
年内食べ収めをと足を運んだものの、チャーシュー増しによる充足を得ず年を越す事は難しい。年内再訪を誓いつつ、ご夫妻にご馳走様の一言を伝えた。