なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

寒さに震えながらチャリンコを漕いだ。げっ、外待ち??
舐めていた。12時30分到着。店内4名、外4名。
店員さんにどうぞ、と店内待ちに。目に飛び込んできたのは
「村中一門」の文字。一門の店名、電話番号が一覧になっている。
その系列を謳っているのだろうが。修行元を隠すも、バラすも店主の自由だと思いますが。私的には好きな表現ではない。個性で勝負すれば良い。

券売機を見ると味噌ラーメンとチャーシューが2種類。大盛りが無い。
トッピングも味玉のみ。かなり特化されたメニューだ。
チャーシュー麺が150円増しとパフォーマンスが良さそうなのでポチ。
カウンター7名、立ち待ち5名中女性が7名。女性に人気みたいです。

実食 古い人間なので、味噌と言うと、どうしても旧「どさん娘」系の
ラーメンがイメージに残っている。
もやしもにらも載っていない表面を見ると醤油なのかと勘違いをする。
麺はさほど縮れていない、かなりの細麺。太麺のほうが味噌らしいけど。
具は4枚のバラチャーシュー、他にぶつ切り。挽肉と玉葱が炒めてある。
メンマに葱、そして唐辛子が振ってある。そしてチャーシューの上におろし生姜。バラチャーシューは少し硬かったが、ぶつ切りは柔らかくどちらも旨い。スープは熱くて良いが、コクが無い。ニンニクが入っていない?
残念なのは麺。旨い麺だが細いのと量を感じられないので満足感がない。
全体的にはやはり女性受けする味、量なんだろう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。