レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日の中途半端な時間に訪問。雑誌dancyuに掲載されて間もないので、混んでるかと思いきや、意外と空いている。しかし私の後、数人でスープ切れになっていた。ラーメンが出来るまでの時間はちょっと長めなほうだと思うが、それも仕事を見ていると至極丁寧に行われているためだと思われた。スープを一口飲むと、かなり私の好みである。八雲に近いレベルの高さを感じた。麺は細めの加水率低めで美味い。具で特筆すべきはワンタンである。注文を受けてから作るようで、本当にトロトロだった。チャーシュー、味玉は及第点。ただ、岩のりは個人的には不要に感じた。
takenuma
かぷっちょ
ラーするガッチャマン(通院中)
amay
Rocky
ヨオ
土曜日の中途半端な時間に訪問。雑誌dancyuに掲載されて間もないので、混んでるかと思いきや、意外と空いている。しかし私の後、数人でスープ切れになっていた。
ラーメンが出来るまでの時間はちょっと長めなほうだと思うが、それも仕事を見ていると至極丁寧に行われているためだと思われた。
スープを一口飲むと、かなり私の好みである。八雲に近いレベルの高さを感じた。麺は細めの加水率低めで美味い。
具で特筆すべきはワンタンである。注文を受けてから作るようで、本当にトロトロだった。チャーシュー、味玉は及第点。ただ、岩のりは個人的には不要に感じた。